Transforme a qualidade e a capacidade da sua produção com o Forno Roma Venâncio 90 cm (Modelo FIRI90), a escolha definitiva para padarias, pizzarias, confeitarias e restaurantes que buscam resultados de alto nível.
Este forno combina a tradição do cozimento em pedra refratária com a robustez e a praticidade da engenharia industrial.
Resultados de Lastro Perfeitos: Equipado com pedra refratária, o forno garante a distribuição e retenção do calor de forma uniforme e intensa. O resultado? Pizzas com a massa incrivelmente crocante, pães com a casca perfeita e assados com cozimento completo.
Construção Industrial em Inox: Projetado para o uso contínuo, possui acabamento externo em Aço Inox nas laterais, frente e teto, o que confere máxima durabilidade e facilita a higienização.
Controle e Eficiência: O sistema de abertura do vidro tipo guilhotina permite fácil manuseio e acompanhamento do assado sem perda excessiva de calor. Com 132 Litros de capacidade e queimadores tipo gaveta de baixa pressão, ele oferece alta potência calorífica (10.910 kcal/h) com eficiência de gás.
Pronto para a Produção: Com câmara interna de 80 cm x 60 cm, ele é ideal para assar grandes fornadas ou múltiplas pizzas simultaneamente, otimizando o seu tempo e aumentando a sua lucratividade.
O Forno Roma Venâncio FIRI90 é o investimento certo para quem não abre mão da excelência no assamento.
A De Maqui Comércio de Equipamentos é a parceira estratégica de quem não abre mão da alta performance. Oferecemos uma solução 360º para os setores de gastronomia, confeitaria e eventos, unindo um catálogo rigorosamente selecionado a uma experiência digital ágil e intuitiva.