O Forno Lastro Elétrico Venâncio Roma 90 (FERI90) é a solução ideal para estabelecimentos que exigem o máximo de performance e controle em um equipamento elétrico.
Completamente construído em Aço Inox (externa e internamente), este forno de lastro combina durabilidade superior com uma higiene facilitada. A Pedra Refratária na base garante a retenção e distribuição ideal do calor, resultando em pizzas com bordas crocantes, pães com casca perfeita e assados uniformes.
Diferenciais Elétricos e de Controle:
Controle Duplo de Temperatura: Possui duas resistências (superior e inferior), cada uma com seu próprio termostato individual (50 °C a 300 °C), permitindo um controle preciso do calor para diferentes tipos de produtos e massas.
Alta Potência: Seus 5000W de potência e 145 litros de capacidade garantem que o forno atinja rapidamente a temperatura desejada, mantendo um alto volume de produção.
Porta Guilhotina: O sistema de abertura do vidro tipo guilhotina é prático e seguro, minimizando a perda de calor durante o acesso à câmara.
Se você busca um forno industrial elétrico robusto, eficiente e que oferece controle total sobre o processo de assamento, o Venâncio Roma FERI90 é a escolha profissional para sua padaria, pizzaria ou restaurante.
A De Maqui Comércio de Equipamentos é uma solução completa para quem busca excelência em equipamentos profissionais. Com um catálogo extenso e diversificado — que vai de balcões refrigerados, vitrines e churrasqueiras a máquinas como amassadores, moinhos e batedeiras, além de uma vasta gama de utensílios e acessórios — oferecemos produtos de alta qualidade para diversos segmentos, como gastronomia, confeitaria, serviços e buffets. Priorizamos praticidade, durabilidade e eficiência, com uma estrutura digital