FORNO DE PIZZA 400M 600 X270 MM
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R$ 1.071,26
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O Forno de Pizza Industrial a Gás da Cristal Aço é um equipamento versátil e de alto desempenho, ideal para pizzarias, lanchonetes, padarias e qualquer estabelecimento que exija excelência no cozimento de pizzas, pães, bolos e similares. Projetado para otimizar o tempo de preparo, ele combina eficiência industrial com a qualidade do calor refratário.
Destaques e Benefícios:
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Cozimento Uniforme e Rápido (Pedra Refratária): O piso interno é revestido com pedra refratária que absorve e armazena o calor dos queimadores, garantindo que a base de suas pizzas e massas asse de forma homogênea e fique perfeitamente crocante.
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Sistema de Guilhotina com Vidro: Possui um sistema de abertura total do vidro tipo guilhotina com contra peso, que facilita o manuseio dos alimentos (carga e descarga) e permite o monitoramento visual do assado sem perda excessiva de calor.
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Versatilidade de Assado: A câmara interna possui três trilhos de apoio que permitem a regulagem da altura das esteiras/grades. Isso confere flexibilidade para assar diferentes produtos, desde pizzas na pedra até bolos e pães na grade.
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Estrutura Industrial: Conta com queimadores em aço tubular (sistema de gaveta), que possuem regulador de entrada de ar para uma chama mais estável e perfeita. A estrutura é robusta, com pés super-resistentes e isolamento térmico em lã de vidro.
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Capacidade de Produção: Com suas dimensões internas, permite assar até 2 pizzas de 35 cm por vez, aumentando a produtividade do seu negócio.
Este forno é a escolha ideal para quem busca durabilidade, alta performance e resultados consistentes no dia a dia da cozinha profissional.
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