FORNO GAS INDL ROMA INOX 80
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R$ 3.023,92
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O Forno de Lastro a Gás Roma Venâncio (Modelo FIRI80) é a escolha ideal para cozinhas profissionais que demandam um cozimento de excelência para pizzas, pães e assados em geral. Projetado para altas temperaturas e uso contínuo, ele oferece durabilidade e resultados de nível chef.
Destaques e Benefícios:
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Cozimento Superior (Pedra Refratária): Equipado com pedra refratária de alta performance, o forno garante que o calor seja retido e distribuído uniformemente na base, proporcionando a crocância e o "ponto" ideais para pizzas, pães e outros produtos de panificação.
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Construção Robusta e Durável: As laterais, frente e teto externos são construídos em Aço Inox, facilitando a limpeza e garantindo maior vida útil ao equipamento. O cavalete é feito em aço carbono com pintura eletrostática, garantindo estabilidade.
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Alta Potência: Com consumo máximo de 0,795 kg/h de gás (GLP baixa pressão), atinge uma potência calorífica de 12200 kCal/h, permitindo um pré-aquecimento eficiente e a manutenção da temperatura ideal.
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Abertura Tipo Guilhotina: O sistema de abertura da porta de vidro é tipo guilhotina, facilitando a inspeção e o manuseio dos alimentos com segurança, além de contar com acabamento em pintura eletrostática.
Adquira o Forno Roma FIRI80 da Venâncio e eleve a qualidade dos seus assados ao nível profissional.
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