O Fogão Industrial JL Colombo 2 Bocas Baixa Pressão é indicado para cozinhas profissionais que precisam de resistência, bom controle de chama e versatilidade para diferentes preparações.
O modelo possui 2 bocas com grelhas de ferro fundido de 30 x 30 cm, sendo equipado com 1 queimador simples e 1 queimador duplo. Essa combinação permite utilizar intensidades diferentes de chama durante o preparo: o queimador simples é indicado para cozimentos moderados, enquanto o queimador duplo oferece maior área de aquecimento para preparações que exigem mais potência.
Seu funcionamento é por gás GLP em baixa pressão, utilizando registro compatível com esse sistema. A estrutura é desenvolvida para uso comercial, com mesa perfil P7, grelhas e queimadores em ferro fundido, bandeja coletora e acendimento manual.
Por combinar duas bocas com diferentes tipos de queimadores, é uma opção adequada para restaurantes, lanchonetes, padarias e outras cozinhas que precisam realizar mais de uma preparação simultaneamente.
Marca: JL Colombo
Tipo: Fogão industrial
Quantidade de bocas: 2
Configuração: 1 queimador simples + 1 queimador duplo
Sistema: Baixa pressão
Grelhas: 30 x 30 cm
Material das grelhas: Ferro fundido
Material dos queimadores: Ferro fundido
Perfil da mesa: P7
Alimentação: Gás GLP
Acendimento: Manual
Tubo de alimentação: 1/2"
Registro recomendado: Baixa pressão tipo Apis/Borboleta
Bandeja coletora
Pés com sapatas de borracha
Indicado para uso comercial e profissional
O Fogão Industrial JL Colombo 2 Bocas é indicado para:
Restaurantes
Lanchonetes
Padarias
Pizzarias
Bares
Cantinas
Buffets
Cozinhas industriais
Refeitórios
Estabelecimentos comerciais de alimentação
Sua configuração compacta permite utilizá-lo tanto como equipamento principal em operações menores quanto como fogão auxiliar em cozinhas profissionais de maior porte.
Um dos diferenciais desta configuração é possuir dois tipos de queimadores.
O queimador simples permite trabalhar com preparações que exigem chama mais moderada e controle durante o cozimento.
Já o queimador duplo oferece uma área de chama maior, sendo indicado para panelas maiores e preparações que demandam aquecimento mais intenso.
Essa combinação torna o fogão mais versátil para diferentes rotinas de produção.
O sistema de baixa pressão é bastante utilizado em fogões industriais por permitir maior controle da intensidade da chama durante preparações profissionais.
O equipamento deve ser instalado utilizando registro e componentes adequados para baixa pressão, respeitando as orientações do fabricante e as normas aplicáveis à instalação de gás.
Pode ser utilizado no preparo de:
Arroz
Feijão
Sopas
Caldos
Molhos
Carnes
Frituras
Cozimentos prolongados
Preparações em panelas e caldeirões
A combinação entre queimador simples e duplo permite realizar diferentes tipos de preparo simultaneamente.
Marca: JL Colombo
Quantidade de bocas: 2
Queimadores: 1 simples + 1 duplo
Pressão: Baixa pressão
Gás: GLP
Grelhas: 30 x 30 cm
Material das grelhas: Ferro fundido
Material dos queimadores: Ferro fundido
Perfil: P7
Acendimento: Manual
Tubo de alimentação: 1/2"
Pés: Sim
Sapatas: Borracha
Altura aproximada: 82 cm
Largura aproximada: 79 cm
Profundidade aproximada: 59 cm
Peso aproximado: 18,5 kg
6 meses de garantia pelo fornecedor contra defeitos de fabricação.
O Fogão Industrial JL Colombo 2 Bocas Baixa Pressão é indicado para quem busca um equipamento compacto, resistente e versátil para uso profissional.
A combinação de grelhas 30x30 em ferro fundido, perfil P7, 1 queimador simples e 1 queimador duplo permite trabalhar com diferentes intensidades de calor, enquanto o sistema de baixa pressão oferece maior controle durante o preparo.
A De Maqui Comércio de Equipamentos é a parceira estratégica de quem não abre mão da alta performance. Oferecemos uma solução 360º para os setores de gastronomia, confeitaria e eventos, unindo um catálogo rigorosamente selecionado a uma experiência digital ágil e intuitiva.
Utilizamos cookies para que você tenha a melhor experiência em nosso site. Para saber mais acesse nossa página de Política de Privacidade