FORNO DE PIZZA A GAS REFRAT C/ GRILL INFRA VERMELHO
O Forno de Pizza Cefaz 45x45 Mesa (Modelo FRG01) é um equipamento compacto e potente, projetado para quem está iniciando ou expandindo um negócio de alimentação, como pizzarias, lanchonetes e padarias. O forno oferece alto rendimento e agilidade no preparo de pizzas, pães e diversos outros assados.
Sua estrutura profissional, combinando aço inoxidável e queimadores eficientes, garante pizzas assadas de 5 a 8 minutos em potência máxima.
Destaques e Benefícios:
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A Gás: Utiliza gás GLP (botijão), proporcionando mobilidade e facilidade de instalação.
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Aquecimento Duplo: Possui um queimador tubular na parte inferior (para aquecimento da pedra) e um queimador infravermelho na parte superior (para gratinar e dourar o recheio).
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Assamento Rápido: Assa pizzas em 5 a 8 minutos em potência máxima, garantindo agilidade no serviço.
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Estrutura Profissional:
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Exterior: Fabricado em Aço Inox 430, de alta resistência e fácil limpeza.
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Interior: Em aço galvanizado, com isolamento térmico em manta de lã de rocha.
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Cozimento Uniforme: O chão do forno é de pedra, aquecida diretamente pelos queimadores, simulando a cocção de fornos a lenha.
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Porta Tipo Guilhotina: Porta com vidro temperado e abertura basculante (guilhotina), facilitando a inserção e remoção dos alimentos.
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