O Forno de Pizza Cefaz 45x45 Mesa (Modelo FRG01) é um equipamento compacto e potente, projetado para quem está iniciando ou expandindo um negócio de alimentação, como pizzarias, lanchonetes e padarias. O forno oferece alto rendimento e agilidade no preparo de pizzas, pães e diversos outros assados.
Sua estrutura profissional, combinando aço inoxidável e queimadores eficientes, garante pizzas assadas de 5 a 8 minutos em potência máxima.
A Gás: Utiliza gás GLP (botijão), proporcionando mobilidade e facilidade de instalação.
Aquecimento Duplo: Possui um queimador tubular na parte inferior (para aquecimento da pedra) e um queimador infravermelho na parte superior (para gratinar e dourar o recheio).
Assamento Rápido: Assa pizzas em 5 a 8 minutos em potência máxima, garantindo agilidade no serviço.
Estrutura Profissional:
Exterior: Fabricado em Aço Inox 430, de alta resistência e fácil limpeza.
Interior: Em aço galvanizado, com isolamento térmico em manta de lã de rocha.
Cozimento Uniforme: O chão do forno é de pedra, aquecida diretamente pelos queimadores, simulando a cocção de fornos a lenha.
Porta Tipo Guilhotina: Porta com vidro temperado e abertura basculante (guilhotina), facilitando a inserção e remoção dos alimentos.
A De Maqui Comércio de Equipamentos é uma solução completa para quem busca excelência em equipamentos profissionais. Com um catálogo extenso e diversificado — que vai de balcões refrigerados, vitrines e churrasqueiras a máquinas como amassadores, moinhos e batedeiras, além de uma vasta gama de utensílios e acessórios — oferecemos produtos de alta qualidade para diversos segmentos, como gastronomia, confeitaria, serviços e buffets. Priorizamos praticidade, durabilidade e eficiência, com uma estrutura digital