Assador de Frango AF30 Gastromaq
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Assador de Frango G.Paniz - Modelo AF30
Alto rendimento e qualidade para assados perfeitos.
O AF30 da G.Paniz é um assador profissional projetado para oferecer máxima produtividade e sabor incomparável em cada preparo. Com capacidade para assarem até 30 frangos inteiros por vez, é a escolha ideal para restaurantes, rotisserias, supermercados e eventos que demandam alto volume com qualidade padronizada.
Fabricado em aço inoxidável de alta resistência, o AF30 garante durabilidade, fácil higienização e um visual moderno que valoriza o ambiente de trabalho. Seu sistema de aquecimento uniforme proporciona assados suculentos, dourados e no ponto certo, enquanto o vidro temperado frontal permite acompanhar todo o processo sem abertura, preservando a temperatura e economizando energia.
O painel de controle é simples e funcional, oferecendo ajuste preciso de temperatura para diferentes tipos de preparo. O sistema de rotação assegura que todos os frangos recebam calor por igual, resultando em assados consistentes.
Especificações Técnicas
Capacidade: até 30 frangos inteiros, distribuídos em 6 espetos giratórios.
Funcionamento: a gás (GLP), com espeto giratório elétrico bivolt (monofásico) e chave seletora de voltagem.
Revestimento externo: em aço inoxidável 430, resistente e fácil de limpar.
Interno: bandeja inferior e parede traseira com acabamento esmaltado para facilitar a limpeza.
Queimador: infravermelho esmaltado, com alta durabilidade.
Porta: vidro temperado montado em roletes, desliza suavemente para acesso rápido.
Acessórios inclusos: 6 espetos, coletor de gordura, calmante para espeto e kit de gás para dois botijões.
Consumo: gás - 1,5 kg/h; energia elétrica - 0,40 kW/h (para rotação dos espetos).
Dimensões:
Altura: 1,61 m
Largura: 46 cm
Comprimento (profundidade): 1,13 m
Peso: aproximadamente 90 kg.
Certificação: modelo certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO 148/2022
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